50min
Por Carlos almir bretz machado
Ingredientes (12 porções)
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Calda
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1 manga bem madura e grande picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe o arroz com o leite, os paus de canela e o leite de coco até o arroz ficar bem macio.
- 2
Se necessário for acrescente mais leite quente para cozinhar o arroz.
- 3
Coloque o açúcar e deixe o fogo baixo até que dissolva todo o açúcar completamente.
- 4
Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até a manga ficar macia e cozida e formar uma calda.
- 5
Sirva em taças individuais, polvilhe canela em pó e regue com a calda de manga.
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