Para preparar o recheio cozinhar o peito de frango e desfiar.
Juntar a cebola, o tomate, o pimentão e refogar, temperando e por fim colocar o molho de tomate.
Os ingredientes da massa colocar no liquidificador e bater bem.
Numa travessa de vidro oval espalhar no fundo o requeijão, depois colocar a massa (que ficara mole) e por dentro desta colocar o recheio de frango espalhado.
Depois jogar em cima um pouquinho de orégano e por o queijo por cima.
Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos em potência alta.
Retirar do forno, colocar a batata palha por cima e voltar ao forno por mais uns 5 minutos (só para dourar a batata palha).
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Ana Paula F. Butzke
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