Corte o alho poró bem miudinho, doure no azeite, reserve.
Numa tigela amasse o queijo gorgonzola com um garfo, adicione o iogurte o parmesão, misture bem, quando o patê estiver bem homogêneo coloque o alho e misture mais um pouco.
Coloque por 10 minutos na geladeira e sirva a seguir.
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Leonardo Ramos
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Patê de gorgonzola do Leo.