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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres (de sopa) de maionese
  • 2 colheres (de sopa) de cebola ralada
  • Sal a gosto
  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 2 xícaras (de chá) de fubá

Modo de Preparo

  1. Em um refratário, misture a maionese com a cebola e o sal.
  2. Em seguida, passe o frango pela mistura obtida, reserve por 30 minutos e passe-o pelo fubá, cobrindo bem. Por fim, distribua as coxas e sobrecoxas em uma assadeira e leve-as ao forno preaquecido em temperatura média por, aproximadamente, 45 minutos ou até assar. Sirva em seguida.

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