Name: Pavê de chocolate e baunilha do Pompom
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito champagne; 1/2 xícara de chá de licor de cacau; 250 g de chantilly para decorar; Cerejas para decorar; 1 lata de leite condensado; A mesma lata de leite integral; 3 gemas; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 copo e 1/2 de leite integral; 2 colheres de sopa de açúcar peneirado; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de chá de essência de baunilha; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de biscoito champagne
1/2 xícara de chá de licor de cacau
250 g de chantilly para decorar
Cerejas para decorar

Creme de chocolate

1 lata de leite condensado
A mesma lata de leite integral
3 gemas
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Creme de baunilha

1 copo e 1/2 de leite integral
2 colheres de sopa de açúcar peneirado
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Creme de chocolate:
Coloque todos ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
2
Creme de baunilha:
Coloque em uma panela o leite integral, o açúcar peneirado, o amido de milho e a baunilha, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3
Junte o creme de leite.
4
Umedeça os biscoitos com o licor de cacau.
5
Em um refratário faça uma camada de biscoitos, uma camada de creme de chocolate e uma camada de creme de baunilha.
6
Repita as camadas.
7
Acabe com o creme de chantilly fazendo picos com a luva de confeiteiro.
8
Decore com cerejas ou morangos.
9
Leve para gelar durante 2 horas e bom apetite!