2h 30min
Ingredientes (10 porções)
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1 litro de leite menos 1 copo
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200 ml de leite de coco (1 vidro)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite no congelador, quando estiver semicongelado leve ao liquidificador retirando 1 copo.
- 2
Em um pirex despeje o conteúdo do pacote de tapioca.
- 3
Limpe o coco.
- 4
Leve ao liquidificador o leite, o coco, o açúcar e o leite de coco.
- 5
Bata tudo antes de misturar a tapioca, reserve um pouco dessa mistura coando em um coador.
- 6
Misture no pirex esses ingredientes a tapioca.
- 7
Mexa de vez em quando para não embolar.
- 8
Quando estiver endurecendo despeje o coco reservado e sobre o cuscuz.
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Informações adicionais
Dica: se preferir sirva com leite condensado, fica uma delícia.
