Tropeiro de soja em gãos

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Preparo 35 MIN

Rendimento 6 porções

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Rita Maria Freire Fernandes Membro desde 2011

Ingredientes

500 g de soja em grãos
1 calabresa
200 g de carne do sol
100 g de bacon
Farinha
Coentro

Modo de Preparo

Cozinhe a soja com um pouco de sal.
Escorra e coloque em uma tigela, em uma frigideira frite com uma colher de sopa de óleo o toucinho em fogo baixo.
Em seguida coloque a carne já tirada o sal e a calabresa, coloque farinha em cima da soja, em seguida despeje a fritada e corte em cima coentro e mexa tudo.

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