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40min
Ingredientes (30 porções)
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Bananas suficientes para fechar o fundo da forma
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a forma untada e polvilhada com açúcar.
- 2
Corte as bananas verticalmente e disponha uma ao lado da outra, fechando o fundo da fôrma.
- 3
Derreta 1 xícara de açúcar com 2 colheres de água e leve ao fogo sem mexer até o ponto de caramelo, espalhe sobre as bananas.
- 4
Massa:
Bata bem a manteiga com o açúcar, acrescente as gemas e bata mais um pouco.
- 5
Misture o leite e bata até talhar.
- 6
Acrescente a farinha de trigo misturando com a maisena e o fermento.
- 7
Por último as claras em neve.
- 8
Depois coloque tudo na forma com a banana e leve ao forno em 200°C.
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