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Bolo com banana caramelizada

3 5.0
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  • Imagem enviada por Anderson Cleber Moraes
  • Imagem enviada por Mari Dos Anjos
  • Imagem enviada por Ligia Jesus
Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Bananas suficientes para fechar o fundo da forma
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar

Modo de Preparo

  1. Prepare a forma untada e polvilhada com açúcar.
  2. Corte as bananas verticalmente e disponha uma ao lado da outra, fechando o fundo da fôrma.
  3. Derreta 1 xícara de açúcar com 2 colheres de água e leve ao fogo sem mexer até o ponto de caramelo, espalhe sobre as bananas.

Massa:

  1. Bata bem a manteiga com o açúcar, acrescente as gemas e bata mais um pouco.
  2. Misture o leite e bata até talhar.
  3. Acrescente a farinha de trigo misturando com a maisena e o fermento.
  4. Por último as claras em neve.
  5. Depois coloque tudo na forma com a banana e leve ao forno em 200°C.

PELA WEB

Comentários

  • Posso fazer com banana comprida?

  • Poderia mudar a manteiga por óleo?

  • Boa

  • Massa fofinha, suuper macia. Uma delícia, no lugar da banana coloquei abacaxi. Ficou maravilhooooso!!

  • Simplesmente a MELHOR receita de bolo de banana caramelizada!!! Recomendo a todos!

  • QuAl o tamanho da forma?

  • Posso bater os ovos inteiros?

    • Não.

  • Maravilhoso e fácil de fazer!

  • ÓTIMO..

  • Adorei o bolo de Banana é uma delicia...

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