Name: Sopa de capeletti
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 batata grandes descascada e picada; 1 cenoura descascada e picada; 1 pedaço de mandioca descascado e picado; Cheiro verde a gosto; 1 1/2 l de água; 500 g de capeletti

Sopa de capeletti

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@ Renata

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Por CLAUDINEIA MARTINS PEREZ CAROLA

Ingredientes (4 porções)

1 batata grandes descascada e picada
1 cenoura descascada e picada
1 pedaço de mandioca descascado e picado
Cheiro verde a gosto
1 1/2 l de água
500 g de capeletti

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe os quatro primeiros ingredientes na água por 15 minutos, se quiser pode acrescentar 2 tabletes de caldo (de sua preferência).
2
Depois de cozido, coloque os ingredientes no liquidificador e, transfira para uma panela, acerte o sal, e coloque o capeletti para cozinhar.