Name: Rocambole de Carne Moída
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de carne moída; 1 sachê pequeno de maionese; 1 sachê de creme de cebola; Sal e tempero a gosto; 250 g de queijo mussarela fatiado; 250 g de bacon cortado em fatias

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Por Leandro lopes

Ingredientes (4 porções)

Massa

800 g de carne moída
1 sachê pequeno de maionese
1 sachê de creme de cebola
Sal e tempero a gosto

Recheio

250 g de queijo mussarela fatiado
250 g de bacon cortado em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Misture com a mão a carne moída, a maionese e o creme de cebola até ficar uma textura grudenta nas mãos.
2
Depois pegue uma sacola plástica e abra para colocar o rocambole em cima. Coloque-o sobre a sacola e por cima coloque a outra parte da sacola, e com um rolo abra o rocambole em um formato oval, e que a expessura da massa nao fique nem muito fina, e nem muito grossa. Após isso, retire a sacola, e coloque as fatias de queijos e depois o bacon e, com a ajuda da sacola que está em baixo, enrole o rocambole e vede todas as extremidades.
3
Coloque óleo em uma assadeira e leve para assar, numa temperatura média de 200º ou 250ºC.
4
Quando tiver assando, aos poucos pode ser acrescentado água para não ficar seco.