Pão de queijo mineiro

Name: Pão de queijo mineiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40
Ingredients: 1 pacote de polvilho azedo; 4 ovos; 1 copo de óleo de soja; 1 copo de água; 1 litro de leite; 1 colher de sobremesa de sal; 1/4 de queijo minas.; Se preferir colocar orégano, pode colocar na massa

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Preparo 20 MIN

Rendimento 40 porções

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MARIA RAIMUNDA DE JESUS Membro desde 2011

Ingredientes

1 pacote de polvilho azedo
4 ovos
1 copo de óleo de soja
1 copo de água
1 litro de leite
1 colher de sobremesa de sal
1/4 de queijo minas.
Se preferir colocar orégano, pode colocar na massa

Modo de Preparo

Coloque o polvilho em uma vazilha para fazer a massa.
Coloque em uma panela para ferver o óleo, a água, o sal e um copo de leite e vire por cima do polvilho para escaldar.
Deixe esfriar um pouco, sove bastante, coloque os ovos, continue a sovar, coloque o leite amasse bastante e por último o queijo ralado. Prove a massa para testar o tempero. Faça as bolinhas com as mão untadas com óleo, coloque na assadeira o coloque para assar.

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