Name: Pão de queijo mineiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 pacote de polvilho azedo; 4 ovos; 1 copo de óleo de soja; 1 copo de água; 1 litro de leite; 1 colher de sobremesa de sal; 1/4 de queijo minas.; Se preferir colocar orégano, pode colocar na massa

Ingredientes (40 porções)

1 pacote de polvilho azedo
4 ovos
1 copo de óleo de soja
1 copo de água
1 litro de leite
1 colher de sobremesa de sal
1/4 de queijo minas.
Se preferir colocar orégano, pode colocar na massa

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o polvilho em uma vazilha para fazer a massa.
2
Coloque em uma panela para ferver o óleo, a água, o sal e um copo de leite e vire por cima do polvilho para escaldar.
3
Deixe esfriar um pouco, sove bastante, coloque os ovos, continue a sovar, coloque o leite amasse bastante e por último o queijo ralado. Prove a massa para testar o tempero. Faça as bolinhas com as mão untadas com óleo, coloque na assadeira o coloque para assar.