Name: Arroz com atum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de arroz; 3 latas de atum com óleo; 1 maço de salsinha; 2 pacotes de queijo ralado; 2 ovos (decoração); 1 cebola picada; 2 tomates picadinho; 1 colher de sopa de azeite

Arroz com atum

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Por Clóvis teixeira de morais

Ingredientes (6 porções)

4 xícaras de chá de arroz
3 latas de atum com óleo
1 maço de salsinha
2 pacotes de queijo ralado
2 ovos (decoração)
1 cebola picada
2 tomates picadinho
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare o arroz normalmente.
2
Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola, coloque os tomates e o atum.
3
Refogue e reserve.
4
Em um refratário coloque a metade do arroz e o recheio de atum e a seguir coloque outra metade do arroz.
5
Polvilhe o queijo ralado, decore com os ovos e sirva a seguir.