Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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3 xícaras de morangos picados grosseiramente ou cortados em lascas
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Calda
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Cobertura opcional
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o chocolate em pó.
- 2
Acrescente em uma vasilha a mistura junto com a farinha e o açúcar.
- 3
Misture bem.
- 4
Por último misture o fermento em pó.
- 5
Recheio:
Misture em uma vasilha os morangos picados o açúcar e o limão e deixe descansar por 1 hora.
- 6
Cobertura:
Acrescente todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até que engrosse.
- 7
Calda:
Misture todos os ingredientes.
- 8
Montagem:
Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque metade da massa.
- 9
Adicione os morangos por cima e cubra com a outra metade da massa.
- 10
Asse em forno médio até que doure.
- 11
Espete um palito no centro e verifique se sai limpo. O tempo de assado depende de cada forno.
- 12
Tire do forno e faça furos pelo bolo, logo em seguida molhe com a calda a gosto.
- 13
Se quiser cubra o bolo com a cobertura de chocolate ou mesmo com cobertura de brigadeiro.
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