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Lasanha à bolonhesa da mamãe Vacário

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  • Imagem enviada por Lilian
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 caixa de lasanha pré-cozida
  • 500 g de muçarela
  • 500 g de presunto
  • 1 caixa de pomarola tradicional ou 2 latas da mesma
  • 1 lata de milho
  • 1 copo de azeitona picadinha
  • 1 saquinho de queijo ralado
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho picado
  • 2 colheres de oléo
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1/2 colher de coloral
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela com água fervida adicione 10 folhas de lasanha pré-cozida e deixe ferver, depois reserve
  2. Em uma panela refogue com o óleo a cebola, alho e acrescente a carne moída, a pimenta e o vinagre, frite bem.
  3. Por último coloque o colorau, acrescente o molho a azeitona e o milho.
  4. Reserve e acrescente a água, não deixe ficar grosso o molho, tem que ficar ralo.
  5. Na forma passe um pouco do molho e coloque 5 folhas de lasanha, depois aplique um pouco do molho e passe o presunto e a muçarela, em seguida as outras 5 folhas de lasanha, o molho, o restante dos frios e o restante do molho.
  6. Passe um papel alumínio e coloque para assar em forno por 30 minutos.
  7. Retire e regue com queijo ralado.

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