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Lasanha à bolonhesa da mamãe Vacário
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Lasanha à bolonhesa da mamãe VacárioLasanha à bolonhesa da mamãe Vacário@ Lilian
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Por Lilian

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 caixa de lasanha pré-cozida
  • queijo mussarela500 g de muçarela
  • presunto500 g de presunto
  • 1 caixa de pomarola tradicional ou 2 latas da mesma
  • milho1 lata de milho
  • 1 copo de azeitona picadinha
  • queijo ralado1 saquinho de queijo ralado
  • carne moída300 g de carne moída
  • cebola1 cebola ralada
  • alho3 dentes de alho picado
  • óleo2 colheres de oléo
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta do reino
  • colorau1/2 colher de coloral
  • água1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela com água fervida adicione 10 folhas de lasanha pré-cozida e deixe ferver, depois reserve

  2. 2

    Em uma panela refogue com o óleo a cebola, alho e acrescente a carne moída, a pimenta e o vinagre, frite bem.

  3. 3

    Por último coloque o colorau, acrescente o molho a azeitona e o milho.

  4. 4

    Reserve e acrescente a água, não deixe ficar grosso o molho, tem que ficar ralo.

  5. 5

    Na forma passe um pouco do molho e coloque 5 folhas de lasanha, depois aplique um pouco do molho e passe o presunto e a muçarela, em seguida as outras 5 folhas de lasanha, o molho, o restante dos frios e o restante do molho.

  6. 6

    Passe um papel alumínio e coloque para assar em forno por 30 minutos.

  7. 7

    Retire e regue com queijo ralado.

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