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Frango cremoso
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Por Gláucia

Ingredientes (5 porções)

  • 1 peito de frango de 600g

Molho branco

  • cebola1 cebola picada
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • leite1/2 litro de leite
  • caldo de legumes1 cubo de caldo de legumes
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • milho1 lata de milho verde escorrido
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • batata palha1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em pedaços e reserve.

  2. 2

    Molho branco:

    Doure a cebola na margarina.

  3. 3

    Acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite e o caldo de legumes e misture, mexendo sempre até engrossar.

  4. 4

    Depois disso, tire do fogo, adicione o creme de leite e o milho.

  5. 5

    Em um refratário, coloque metade do molho branco e por cima espalhe os pedaços de frango.

  6. 6

    Na outra metade do molho, adicione o requeijão.

  7. 7

    Em seguida, distribua-o sobre o frango.

  8. 8

    Para finalizar, leve ao forno para gratinar.

  9. 9

    Na hora de servir, cubra com a batata palha.

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