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Pizza de macaxeira
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Por Janete adelaide

Ingredientes (8 porções)

  • mandioca1/2 kg de macaxeira cozida e amassada.
  • farinha de trigo1 xicara (cha) de farinha de trigo.
  • sal1 colher (chá) de sal
  • óleo1/2 copo de oleo.
  • ovo2 ovos
  • fermento biológico1 colher (cha) de fermento biologico.
  • queijo ralado1 copo de queijo ralado.
  • tomate1 tomate.
  • pimentão1 pimentão
  • cebola1 cebola
  • queijoFatias de queijo
  • orégano secoOrégano a gosto
  • frangoFrango desfiado
  • Molho de tomate para pizza

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar a macaxeira e amassar.

  2. 2

    Na macaxeira já amassada acrescenta o oleo, a farinha de trigo, o queijo e o fermento.

  3. 3

    Deixa a massa descansar por 15 minutos.

  4. 4

    Espalhar a massa e colocar na forma de pizza e cobrir com o frango, o queijo fatiado, o molho, o tomate, o pimentão, a cebola e o orégano.

  5. 5

    Leva ao forno até derreter o queijo.

  6. 6

    Pode usar outro recheio da sua preferência na massa.

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