40min
Ingredientes (10 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o bacalhau, espere esfriar e desfie grosseiramente.
- 2
Cozinhe as batatas inteiras na água que cozinhou o bacalhau.
- 3
Passe as batatas no espremedor ainda mornas.
- 4
Descasque os alhos, esprema e refogue no azeite.
- 5
Não deixe queimar.
- 6
Coloque as batatas amassadas neste alho refogado com azeite, formando um purê.
- 7
Em um pirex, coloque o purê de batata com alho, espalhe por cima a bacalhau desfiado, espalhe a cebola e por cima o creme de leite.
- 8
Asse até dourar.
