30min
Por Bruna Heloisa Canas Amaral
Ingredientes (6 porções)
-
-
1 knorr de legumes
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela 1 litro de água com as berinjelas cortadas no sentido horizontal com o knorr para ferver.
- 2
A berinjela não deve ficar muito mole, espete com o garfo, se estiver molinha está no ponto.
- 3
Reserve a berinjela.
- 4
Em outra panela refogue a cebola,o alho e o pimentão com a carne moída.
- 5
Refogue e coloque o tempero a seu gosto.
- 6
Pegue as berinjelas e retire o excesso da polpa (o suficiente para colocar a carne moída).
- 7
Coloque-as em um refratário cubra-as com queijo mussarela e salpique com orégano.
- 8
Deixe gratinar no forno médio por 10 minutos.
Veja também…
Barquinho de berinjela
Barquinhos de berinjela
Barquinhas de berinjela à minha moda
Barquinhas de berinjela
