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Estrogonofe de frango fácil

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de frango picado
  • 200 ml de leite integral
  • 3 colheres de amido de milho (maisena)
  • 1 sachê de massa de tomate
  • Cebola
  • Óleo
  • Champignon ou milho
  • Sal a gosto
  • Batata palha

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o óleo, a cebola, o frango e o sal, mexa até o frango ficar douradinho em fogo brando.
  2. Dissolva o amido no leite e reserve. Coloque na panela junto com o frango o champignon e a massa de tomate, mexa bem e quando começar a ferver coloque o leite já dissolvido, mexa mais um pouco por uns 5 minutos.
  3. Deixe esfriar um pouco e coloque num prato e polvilhe com batata palha.
  4. Sirva com arroz branco.

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