10min
Ingredientes (50 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grossa adicione o Leite Ninho, açúcar e a água e misture muito bem.
- 2
Leve ao fogo médio por um tempo de 17 minutos, mexendo sempre.
- 3
No momento em que levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo. Depois dos 17 minutos, o doce de leite ninho precisa estar com uma cor mais escura.
- 4
Desligue o fogo, adicione a manteiga, e mexa por mais 2 minutos, até o doce começar a endurecer.
- 5
Jogue a mistura no mármore ou em uma forma untada com manteiga e corte os docinhos logo em seguida.
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