Name: Massa pratica e econômica para torta salgada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de oleo; 1 pitada de sal; 2 colheres de queijo ralado; 2 xícaras de leite; 20 colheres de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de atum ralado; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 sachê de azeitona picada; 2 tomates picados; Cheiro verde a gosto

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Por Aline Nogueira Fernandes

Ingredientes (20 porções)

Recheio

Massa

3 ovos
1 xícara de oleo
1 pitada de sal
2 colheres de queijo ralado
2 xícaras de leite
20 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Pode rechear a vontade, mas geralmente uso

1 lata de atum ralado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 sachê de azeitona picada
2 tomates picados
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata os ovos, o óleo, o sal e o queijo, depois adicione alternadamente o leite e a farinha de trigo. Por último coloque o fermento em pó.
2
Para o recheio, faça uma "salada" com os ingredientes, temperando com uma pitada de sal e se quiser pode colocar um pouquinho de limão.
3
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, disponha o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
4
Leve para assar em forno médio até dourar.