Rosquinhas da vovó

Name: Rosquinhas da vovó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo de soja; 3 colheres de sopa de vinagre, qualquer um; 2 ovos; 1 colher de sopa de pó royal; 1 copo americano de açúcar; Mais ou menos 4 copos de farinha de trigo, até dar ponto para fazer rolinhos com as mãos enfarinhadas; Óleo para fritar e açúcar com canela para polvilhar

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Preparo 30 MIN

Rendimento 35 porções

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vera lucia freitas Membro desde 2011

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo de soja
3 colheres de sopa de vinagre, qualquer um
2 ovos
1 colher de sopa de pó royal
1 copo americano de açúcar
Mais ou menos 4 copos de farinha de trigo, até dar ponto para fazer rolinhos com as mãos enfarinhadas
Óleo para fritar e açúcar com canela para polvilhar

Modo de Preparo

Coloque os 4 primeiros ingredientes em uma vasilha e coloque a farinha aos poucos, misturando primeiro com uma colher de pau e, conforme fica mais encorpada, com as mãos.
Misture e amasse até ver que, enfarinhando as mãos, consegue fazer rolinhos e formar as rosquinhas, mais ou menos do tamanho da boca de um copo de requeijão.
Frite em óleo de soja, escorra e passe no açúcar misturado com canela.
Fica fofinha, sequinha e uma delícia!
Estas rosquinhas podem ser guardadas em recipiente bem fechado e dura mais de uma semana.

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