Bife de frango diferente

Name: Bife de frango diferente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 peito de frango (cortado em bifes); 4 batatas médias (cortada em rodelas); 2 colheres de manteiga; 1 cebola pequena(cortada em rodelas); 5 colheres cheia de maionese; 1 caldo galinha; 2 colheres de queijo mussarela; 1 fio de azeite; Pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto

Foto: Betinha Roberta Almeida

Preparo 40 MIN

Rendimento 3 porções

Favoritos 528

Comentários 3

Elizana Membro desde 2011

Ingredientes

1 peito de frango (cortado em bifes)
4 batatas médias (cortada em rodelas)
2 colheres de manteiga
1 cebola pequena(cortada em rodelas)
5 colheres cheia de maionese
1 caldo galinha
2 colheres de queijo mussarela
1 fio de azeite
Pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto

Modo de Preparo

Corte o peito de frango em bifes, tempere com sal e pimenta a gosto, em uma frigideira coloque uma colher de manteiga, passe o bife até dourar (separe).
Corte as batatas em rodelas,cozinhe na água com metade do caldo de galinha e se precisar coloque sal, até ficar al dente, escorra.
Misture 1 colher de manteiga e o queijo mussarela, com as batatas, coloque as batatas em uma forma, separe para as beiradas deixando o meio livre para os bifes de frango.
Coloque os bifes de frango no centro da forma com as batatas aos lados (reserve).
Na mesma frigideira frite a cebola no azeite, quando começarem a dourar, coloque a outra metade do caldo de galinha, a maionese e o orégano mexa até misturar tudo.
Coloque por cima dos bifes de frango.
Salpique mais orégano (a gosto) e leve ao forno até gratinar.

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Comentários

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Samira Fernanda
em 08/11/17

Amei a receita só acrescentei uma pingada de molho shoyo com a cebola fritando e ficou maravilhosoooo repetirei essa receita mais vezes :)
Elizabeth Cunha
em 14/11/14
Muito gostoso. Fiz algumas alterações na receita e ficou maravilhosa! Fiz para mim e para a minha irmã gêmea, e ela gostou bastante!! :)
- Janaina
  em 18/02/16
  
  No lugar da maionese posso colocar creme de leite?
Sara
em 26/05/12
Divino!! Amei
- Janaina
  em 18/02/16
  
  No lugar da maionese posso colocar creme de leite?

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