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Pão de queijo
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Pão de queijo@ Michelle Torres
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Por Michelle Torres

Ingredientes (40 porções)

  • polvilho azedo1/2 kg de polvilho azedo
  • óleo150 ml de óleo
  • água150 ml de água
  • leite150 ml de leite
  • ovo4 ovos
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • queijo ralado200 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o óleo, a água e o leite.

  2. 2

    Em uma vasilha, misture o polvilho com sal.

  3. 3

    Despeje sobre esta mistura o escaldo, mexendo até esfriar. Coloque os ovos e sove bem. Continue mexendo e coloque o queijo.

  4. 4

    Enrole com as mãos untadas. Assar em forno médio (180°C) por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

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