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Empadão de frango
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J
Por JAQUE

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pote de hellmann's de 500 g
  • farinha de trigo750 g de farinha de trigo
  • peito de frango1 peito de frango
  • cebolaCebola
  • alhoAlho
  • colorau1 colher de chá de colorau
  • tomate2 tomates
  • extrato de tomateextrato de tomate
  • pimenta-do-reinopimenta do reino
  • caldo de legumes1 sazón
  • azeitona8 azeitonas
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • cebolinhaCebolinha verde
  • salsaSalsinha
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misturar a maionese no trigo, sovar bem a massa até que ela fique bem lisinha.

  2. 2

    Untar uma forma com margarina e trigo e espalhar essa massa para que cubra todo o fundo da assadeira, reservar um pouco de massa para depois que colocar o molho, cobrir.

  3. 3

    Recheio:

    Cozinhar 1 peito de frango bem grande, reserve.

  4. 4

    Logo após, coloque óleo em uma panela frite a cebola picadinha, o alho amassadinho, quando já estiver dourado coloque 1 colher de chá de colorau, dê mais uma fritadinha.

  5. 5

    Coloque 2 tomates picadinhos, 2 colheres extrato de tomate, 1 pitadinha de pimenta-do-reino, 1 sachê de sazón, 8 azeitonas picadinhas sem sementes, 1 lata de milho verde.

  6. 6

    Acrescentar 1/2 lata de água do milho, cebolinha verde a gosto, salsa a gosto, o frango desfiado e sal a gosto.

  7. 7

    Deixar cozinhar o molho por 10 minutos.

  8. 8

    Colocar o molho sobre a massa na fôrma, cobrir com massa novamente.

  9. 9

    Colocar para assar por 30 a 40 minutos em temperatura média.

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