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Ingredientes (50 porções)

  • manteiga sem sal200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • açúcar2 xícaras chá de açúcar
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo3 xícaras chá de farinha de trigo
  • leite100 ml de leite
  • 100 g de colo ralado
  • chocolate em gotas250 g de gotas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar, sem parar de bater acrescente os ovos.

  2. 2

    Acrescente a farinha penirada, alternando com o leite, misture bem.

  3. 3

    Acrescente o coco e as gotas de chocolate.

  4. 4

    Coloque para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 15 a 20 minutos.

  5. 5

    Coloque uma colher de chá da massa para assar, com espaço de uns 3 cm entre elas, pois cresce enquanto assa.

  6. 6

    Caso queira mais molinho só diminuir o tempo no forno.

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Dica: eu costumo bater na batedeira apenas a manteiga com o açúcar e o restante a mão, ou tudo na mão.

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