2h
Ingredientes (30 porções)
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45g de fermento biológico fresco
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3 xícaras (chá) de leite morno
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3 ovos
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1/3 de xícara de óleo
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1 xícara (chá) de cenoura ralada
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3 colher de sopa de açúcar
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1 colher de sopa de sal
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7 e 1/2 xícaras de farinha da trigo
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Óleo para antar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no leite morno e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes, menos a farinha, até ficar homogêneo.
- 2
Despeje em uma vasilha e adicione a farinha aos poucos, mexendo com a colher de pau, cubra a vasilha e deixe descançar por 40 minutos.
- 3
Unte com óleo as 3 formas de bolo inglês, distribua a massa nas formas, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
- 4
Leve ao forno por 15 minutos, deixe em forno médio por mais 20 minutos ou até dourar.
- 5
Decore com requeijão!





