Name: Bolinhos Nuvens do Céu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 maçã média descascada e ralada; 200 ml creme de leite fresco; 1 ovo; 1 casca de limão ralada; 50 g (3 colheres de sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento pó; 1 colher (sopa) de rum; 350 g (20 colheres de sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de óleo; 50 g de passas (opcional); 400 ml de óleo para fritar; 50 g açúcar de confeiteiro para polvilhar

Bolinhos Nuvens do Céu

3.5 / 5 (4 avaliações)

Ver todos os 2 comentários

@ Silvana

Imprimir

Por Silvana

Ingredientes (5 porções)

1 maçã média descascada e ralada
200 ml creme de leite fresco
1 ovo
1 casca de limão ralada
50 g (3 colheres de sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento pó
1 colher (sopa) de rum
350 g (20 colheres de sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
50 g de passas (opcional)
400 ml de óleo para fritar
50 g açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes. Com as mãos modele os bolinhos, com 4 a 5 cm de diâmetro e frite em óleo quente na quantidade que cubra os bolinhos.
2
A massa é mole e pega nas mãos, assim, frite 4 por vez e lave as mãos. Escorra em papel absorvente e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

Categorias relacionadas