Name: Torta de ricota
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de ricota fresca; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 200 ml de leite de coco; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 3 claras em neve; 1 xícara (chá) de passas sem sementes

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Torta de ricota

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Por Karina Fernanda

Ingredientes (15 porções)

500 g de ricota fresca
1 lata de leite condensado
3 gemas
200 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 claras em neve
1 xícara (chá) de passas sem sementes

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

Aqueça o leite condensado até ficar morno. Em seguida, desmanche a ricota nele. Junte e bata as gemas, o leite de coco, o amido de milho. Por último, acrescente as claras em neve e as passas. Preaqueça o forno e asse em forma untada até dourar.