Name: Pudim de milho e coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de coco ralado; 200 g de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 200 ml de leite integral; 200 g de de milho em conserva; 3 ovos; 30 g de açúcar refinado; 30 g de manteiga sem sal

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Pudim de milho e coco

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Por Luana

Ingredientes (8 porções)

100 g de coco ralado
200 g de creme de leite
1 lata de leite condensado
200 ml de leite integral
200 g de de milho em conserva
3 ovos
30 g de açúcar refinado
30 g de manteiga sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Escorra a conserva do milho e lave em água corrente.
2
Unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar.
3
Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite, o leite condensado, o milho e o leite integral.
4
Despeje na forma untada e polvilhada. Leve ao forno a 180°C.
5
Desenforme morno e decore como canela em pó e coco ralado.