20min
Ingredientes (10 porções)
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Um certo número de ovos (de acordo com o número de pessoas por ex: 4 pessoas 5 ovos e assim por diante)
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Um tipo de carne (salsicha, linguiça, bacon) a gosto
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Queijo (qualquer tipo)
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1 pitada de tempero baiano a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ovos, os tomates, a cebola, a carne, o cheiro verde, a pimenta-do-reino, o orégano e o sal.
- 2
Bata tudo à mão com um garfo até a clara sumir e tudo estar bem misturado.
- 3
Coloque tudo em um frigideira e fique perto.
- 4
Com uma colher descole as beiradas e mexa o omelete (lembrando que ele é mexido, tem que ter aparência de ovo mexido).
- 5
Quando ele já estiver mexido, mas com um pouco de água (do tomate) acrescente o queijo por cima e mexa até estar derretido.
- 6
Pode ser consumido como acompanhamento ou como recheio no pão francês de manhã.
