Name: Pão nutritivo da Pink
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 300 g de abóbora cozida e amassada, pode substituir a abobora por beterraba, cenoura ou batata; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 ovos e 1 gema para pincelar; 2 colheres sopa de fermento seco instantâneo; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres sopa de manteiga de sal rasas

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Por Pink

Ingredientes (6 porções)

1 kg de farinha de trigo
300 g de abóbora cozida e amassada, pode substituir a abobora por beterraba, cenoura ou batata
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos e 1 gema para pincelar
2 colheres sopa de fermento seco instantâneo
1 xícara de chá de leite
2 colheres sopa de manteiga de sal rasas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento.
2
Despejar em um recipiente, acrescentar o fermento, aos poucos a farinha de trigo, até atingir a consistência de enrolar.
3
Cilindrar a massa até alisar (umas 20 vezes).
4
Colocar a massa na bancada e deixar descansar por 15 minutos, coberta com um pano de prato.
5
Modelar os pães e colocar em formas já untadas.
6
Pincelar com uma gema misturada com uma colher de açucar e deixar descansar até dobrar de volume.
7
Assar a 200°C, por 40 minutos.
8
Retirar do forno e deixar esfriar.
9
Embalar depois de frio.