Name: Torta de batatas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de batatas; 2 ovos; 50 g de queijo parmigiano ou grana; 150 g de mussarela; 75 g de presunto cozido; 2 colher de margarina; Farinha de rosca; Sal a gosto; Pimenta-do-reino

Ingredientes (4 porções)

800 g de batatas
2 ovos
50 g de queijo parmigiano ou grana
150 g de mussarela
75 g de presunto cozido
2 colher de margarina
Farinha de rosca
Sal a gosto
Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhe as batatas e amasse.
2
Coloque o purê obtido em uma tigela e adicione os ovos, o queijo o sal e a pimenta.
3
Unte o tabuleiro com a manteiga e farinha de rosca.
4
Faça uma camada de massa, adicione a mussarela e o presunto e finalize com o restante da massa, como se fosse uma empada.
5
Passe a margarina por cima e leve ao forno a 180°C por 25 minutos.