Torta de batatas

Cozinhe as batatas e amasse.

Coloque o purê obtido em uma tigela e adicione os ovos, o queijo o sal e a pimenta.

Unte o tabuleiro com a manteiga e farinha de rosca.

Faça uma camada de massa, adicione a mussarela e o presunto e finalize com o restante da massa, como se fosse uma empada.

Passe a margarina por cima e leve ao forno a 180°C por 25 minutos.