Name: Bolo de arroz
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de arroz cru (deixado de molho por 12 horas); 1 copo de óleo menos 2 dedos; 1 copo de açúcar; 1 copo de queijo minas ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 4 ovos; 1 copo de leite

Bolo de arroz

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Por EDILENE

Ingredientes (8 porções)

2 copos de arroz cru (deixado de molho por 12 horas)
1 copo de óleo menos 2 dedos
1 copo de açúcar
1 copo de queijo minas ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
4 ovos
1 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Colocar o leite, os ovos e o óleo no liquidificador.
2
Adicione o arroz e os demais ingredientes aos poucos.
3
Misture o fermento em pó à massa sem bater.
4
Colocar em forma untada e enfarinhada no forno brando por aproximadamente 35 minutos.