40min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 abacaxi descacado e cortado em pedaços
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon na sua própria gordura e reserve.
- 2
Na mesma panela, junte manteiga e doure os abacaxis.
- 3
Retire a fruta e reserve.
- 4
Ainda na mesma panela, misture a farinha de milho e a de rosca.
- 5
Leve ao fogo e mexa até a farofa começar a torrar.
- 6
Devolva à panela o bacon e o abacaxi, mexa e verifique a umidade da farofa.
- 7
Se necessário pode colocar mais um pouco de manteiga.
- 8
Tempere com o sal a pimenta e sirva polvilhada com a salsinha.
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