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Madalena
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C
Por Clara Judite Mendlovitz Albino

Ingredientes (6 porções)

  • mandioca1/2 kg de mandioca cozida e amassada
  • margarina2 colheres de sopa bem cheia de margarina
  • temperoTempero a gosto

Recheio

  • carne moída200 g de carne moída
  • molho de tomateMolho de tomate
  • queijo mussarela raladoMussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a mandioca cozida e amassada com a margarina, tempere a gosto.

  2. 2

    Forre um refratário médio com esta massa, como se fosse para empada.

  3. 3

    Faça a carne moida, coloque um pouco de molho de tomate e tempero a gosto.

  4. 4

    A carne não fica muito molhada.

  5. 5

    Forrar a massa com um pouco da mussarela.

  6. 6

    Colocar a carne e cobrir com mussarela

  7. 7

    Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente meia hora.

  9. 8

    Servir com arroz branco.

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