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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de patinho
  • 3 batatas médias
  • 5 salsichas
  • 1/2 kg de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha quebradinha
  • Cheiro verde
  • Cebola e tomate cortadinhos

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia coloque o arroz cozido, reserve em seguida.
  2. Corte a carne em cubinhos e leve ao fogo com um pouco de óleo.
  3. Quando estiver dourada coloque a salsicha cortada em pedacinhos e deixe dourar junto com a carne.
  4. Quando estive dourada leve para uma tigela e reserve.
  5. Em seguida em outra panela frite as batatinhas em pedacinhos, tipo cubinhos, quando estiverem prontas junte com a carne na panela.
  6. Na panela que assou a carne frite os ovos e em seguida junte a farinha e mexa.
  7. Misture com a carne e as batatinhas assadas e misture tudo no arroz.
  8. Sirva quente.

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