Name: Crepe rápido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 ¼ xícara (chá) de leite; 1 ovo; 1 colher (sobremesa) de margarina (pode ser light) ou manteiga; 1 pitadinha de sal; 1 pitadinha de açúcar

Crepe rápido

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@ Dâmaris

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Por Clarita Baroni

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de chá de farinha de trigo
1 ¼ xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (sobremesa) de margarina (pode ser light) ou manteiga
1 pitadinha de sal
1 pitadinha de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira aquecida (anti aderente) em fogo baixo, coloque um pouco de óleo para a massa desgrudar com facilidade.
2
Despeje a massa da mesma forma como se prepara uma panqueca. Espere alguns segundos e vire a massa.
3
Enquanto isso, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência.
4
A massa fica perfeita tanto com recheio doce quanto com salgado.
5
Dobre como se fosse um envelope e sirva.