Name: Sopa de Milho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: ½ colher de sopa de manteiga; ½ cebola picada; 2 dente de alho picado; 1 lata de milho cozido em conserva; 2 xícaras de leite; 2 colheres de sopa de creme de leite; Sal a gosto; 1 pitada de curry (pode ser noz moscada ou o tempero de sua preferência); 1 punhado de cheiro verde picado, para decorar

Ingredientes (3 porções)

½ colher de sopa de manteiga
½ cebola picada
2 dente de alho picado
1 lata de milho cozido em conserva
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de creme de leite
Sal a gosto
1 pitada de curry (pode ser noz moscada ou o tempero de sua preferência)
1 punhado de cheiro verde picado, para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Numa panela média, derreta a manteiga. Refogue a cebola e o alho. Acrescente o milho e refogue por um ou dois minutinhos.
2
Acrescente o leite e cozinhe em fogo de baixo para médio, por cerca de 20 minutos.
3
Acrescente o creme de leite e misture bem. Tempere com o sal e o curry.
4
Bata o creme na própria panela, com um mixer (com cuidado para não se queimar), ou transfira-o para um liquidificador e bata.

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