Ingredientes (16 porções)
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2/3 xícara de chocolate em pó, tipo do padre
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100 g de chocolate branco (cortado em pedaços pequenos)
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Papel manteiga
Modo de preparo
- 1
Misture bem o açúcar e a manteiga.
- 2
Adicione a baunilha.
- 3
Combine a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato e o sal.
- 4
Acrescente gradualmente à mistura.
- 5
Em seguida, misture os ovos.
- 6
Cubra e refrigere por 1 hora.
- 7
Forre uma assadeira com papel manteiga, sem untar.
- 8
Com um boleador de sorvetes (ou com duas colheres), tire a massa e passe uma faca para tirar o excesso, fazendo assim as bolas.
- 9
Em seguida achate as bolas e coloque-as com 2 cm de distância entre elas.
- 10
Corte o chocolate branco em pedacinhos e decore em cima dos cookies .
- 11
Asse em forno pré-aquecido a 220° por 15 minutos, uma fornada por vez.
- 12
Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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Informações adicionais
Obs.: O centro do cookie fica macio e prepare-se porque sua casa vai ficar com um aroma de chocolate delicioso e irresistível.
