3h
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de frango em pedaços (asa, sobrecoxa, peito) partes que preferir
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2 sachês de tempero tipo sazón
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Acompanhamento
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1 kg de cebolas grandes
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1 kg de batatas miúdas com casca (ou corte batatas grandes ao meio)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cebola:
Descasque as cebolas.
- 2
Coloque agua com sal para ferver, assim que levantar fervura coloque as cebolas inteiras.
- 3
Deixe por 10 minutos e tire a cebola e reserve.
- 4
Não jogue a água fora.
- 5
Batatas:
Lave as batatas e com casca e tudo coloque na água da cebola.
- 6
Corrija o sal, a água deve estar bem salgadinha.
- 7
Deixe cozinhar até ficarem cozidas sem se desmancharem e escorra.
- 8
Tempere essa batata com bastante orégano, sazón e azeite.
- 9
Montagem do assadão:
Coloque óleo na forma no canto as batatas, coloque as cebolas partidas em 4 partes em outro canto e em outro o frango.
- 10
Leve ao forno quente por aproximadamente 1 hora e meia, depende do forno e do ponto que você gosta.
