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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de vinagre ou cachaça (melhor ainda)
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de açúcar peneirado
  • 500 g de farinha de trigo peneirada
  • 3 colheres de sobremesa de fermento em pó
  • Leite integral até dar o ponto de poder fazer um biscoitinho

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma tigela os ovos batidos com um garfo, óleo, cachaça ou vinagre, fermento, açúcar, leite e a farinha de trigo aos poucos até você conseguir fazer uns biscoitinhos em forma de nó (faça uma minhoca e dê um nó) frite em óleo quente tomando cuidado para não queimar.
  2. Escorra em papel toalha e polvilhe açúcar de confeiteiro misturado com canela.

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