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Ovo suíço
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J
Por Jussara Aparecida Navarro Peres Accinelli

Ingredientes (3 porções)

  • ovo3 ovos
  • queijo mussarela150 g de mussarela
  • presunto150 g de presunto
  • 1 lata de molho Salsaretti
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Em uma panela esquente o molho até ferver.

  3. 3

    Em um refratário coloque o molho, coloque um ovo inteiro (clara e gema), fazendo com que um fique separado do outro, leve ao forno e observe.

  4. 4

    Quando a clara ficar branca retire do forno e acrescente 2 fatias de presunto e 3 de mussarela em cima de cada ovo, salpique orégano a gosto.

  5. 5

    Usando uma colher coloque um pouco do molho por cima da mussarela.

  6. 6

    Volte o refratário ao forno até que a mussarela derreta.

  7. 7

    Pode acompanhar com arroz ou pão.

  8. 8

    Vinho tinto seco é excelente para acompanhar este prato.

  9. 9

    Sirva quente.

  10. 10

    Bom apetite!

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