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Ameixa ao vinho
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Por Franz

Ingredientes (2 porções)

  • vinho tinto1/2 taça de vinho tinto
  • ameixa2 ameixas
  • água50 ml de água
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as ameixas em pedaços.

  2. 2

    Coloque em uma panela e acrescente os demais ingredientes.

  3. 3

    Cozinhe em fogo baixo até a ameixa começar a amolecer e o caldo engrossar um pouco.

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Informações adicionais

A receita pode ter variações, experimente as quantidades. A ameixa deve ser deixada menos tempo em cozimento se estiver muito madura (mole/doce) e mais tempo se estiver dura e ácida. Você pode acrescentar cravo e/ou canela à gosto, ou até mesmo usar Vinho do Porto.

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