40min
Por Josiane
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de filé de frango cortados em pedaços pequenos
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2 colheres de amido de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango, e leve ao fogo até começar a fritar. Escorra o oleo e acrecente 2 copos de água.
- 2
Deixe cozinhar em panela de pressão por 15 minutos.
- 3
Retire do fogo, reserve o caldo e desfie o frango.
- 4
Em uma panela refogue o estrato com tempero e sazón, acrescente o caldo.
- 5
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente junto ao molho.
- 6
Acrescente o frango desfiado e o milho e deixe ferver por 10 minutos.
- 7
Depois coloque o creme de leite e desligue o fogo.
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