Mousse de Manga

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor (24g)
1 xícara e 1/2 de suco concentrado de manga
4 colheres de açucar
3 ovos para clara em neve

Modo de Preparo

Na batedeira prepare a clara em neve.
Dissolva a geletina em pó sem sabor, no micro-ondas ou em banho-maria e separe.
Bata o leite condensado, creme de leite, suco concentrado, açúcar e gelatina, após uma mistura homogênea misture a clara em neve e bata novamente até ficar homogêneo.
Coloque em um recipiente e leve para a geladeira.

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