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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de milho cozido no vapor
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 200 g de flocos de coco úmido
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, manteiga, milho.
  2. Depois de batido acrescente leite e fubá.
  3. Bata mais.
  4. Despeje em uma vasilha e acrescente açúcar, coco, fermento.
  5. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido por 45 minutos.
  6. Deixe esfriar.

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