1h
Ingredientes (4 porções)
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Alho e cebola para temperar
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300 g de queijo parmesão picado em cubos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão até ficar al dente e reserve.
- 2
Em uma panela frite o alho com a cebola junto com a margarina, acrescente o leite e deixe ferver.
- 3
Quando começar a ferver misture a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar, mexa sem parar para não empelotar.
- 4
Quando engrossar coloque o parmesão picado e mexa até derreter, desligue a panela e reserve.
- 5
Em um refratário coloque o macarrão cozido e por cima coloque o molho de queijo e misture, cubra com queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter tire do forno espere 5 minutos e sirva acompanhado de arroz e frango ou uma carne de sua preferência.
- 6
Ele fica ótimo sozinho também.
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