20min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de batata
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1 colher de sopa de margarina
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2 gemas
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2 colheres de chá de sal
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2 xícaras de maisena aproximadamente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe e amasse as batatas, deixe esfriar e misture a margarina, as gemas e o sal. Acrescente a maisena aos poucos até dar o ponto (desgrudar da mão).
- 2
Faça tiras e corte em cubinhos.
- 3
Cozinhe em água fervente com sal e um fio de óleo.
- 4
Coloque o molho de sua preferência.