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Broa da Fran
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F
Por Flávia Franco Petruy

Ingredientes (1 porção)

  • 4 colheres sopa semente linhaça
  • 1/2 xícara aveia flocos grossos
  • gérmen de trigo1/2 xícara de gérmen de trigo
  • fibra de trigo1/2 xícara de fibra de trigo
  • 1/2 xícara de flocos quinua
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 colheres sopa açúcar mascavo
  • fermento biológico seco1 sachê fermento biológico seco
  • ovo1 ovo
  • óleo de canola1/4 xícara de óleo de canola
  • 1 e 1/2 xícaras de leite semidesnatado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mistura em um recipiente os 8 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Bata no liquidificador o restante dos ingredientes, no recipiente reservado.

  3. 3

    Coloque na forma de pão e deixe repousar por aproximadamente 1 hora.

  4. 4

    Coloque no forno (180ºC) por 50 minutos.

  5. 5

    Verificar o ponto pois varia de forno para forno!

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